Margarida Moleira.

Nos moinhos, o moleiro e a moleira, ao som da mó, cantavam a "Margarida Moleira":

"Ó Margarida moleira,

Dá-me da tua farinha

Ai...Ai...Ai...

Que a quero peneirar

Ai...Ai...Ai...

Com a minha peneirinha.

Ó Margarida moleira,

Qu'é do teu lenço bordado

Ai...Ai...Ai...

Que tens tu a ver com isso

Ai...Ai...Ai...

Dei-o ao meu namorado.

Ó Margarida moleira,

Onde fica o teu moinho

Ai...Ai...Ai...

Debaixo da hera verde

Ai...Ai...Ai...

Debaixo do ribeirinho.

Ó Margarida moleira,

Qu'é da cruz do teu cordão

Ai...Ai...Ai...

Perdi-a na romaria

Ai...Ai...Ai...

Na noite de São João."